シドニーにはいくつか、悪名高い…と言ったら、
住んでるヒトに怒られるけども(^_^;)
治安が悪いと評判(?)のサバーブがあります。
もともとは、ベトナム系やタイ系の移民の町です。
ワタシは行ったことないけど、タイに長期滞在したことある
S氏は、本場と似てるところがいっぱいあると言っとります。
細い路地裏に、小さなお店がひしめき合ってるとか
南国フルーツやアジア独特の野菜が盛り沢山のマーケットとか。
S氏もワタシも、料理番組を見るのが大好きなんだけども
昨年けっこうハマって見ていたのが、シドニーで
某有名ベトナミーズの
オーナー自らがベトナムに赴いて、
色んな土地で色んな食べ物を 紹介するっていう番組。
見てたヒトいるかな?
こちらに住むようになってから、まあ、一番多く食べてるのは
やはり日本食 なんだけど・Aソレ以外だとタイ・ベトナミーズ・インドネシア等、
アジアンフードにかなり助けられてます。
しかも、安くて美味しいんだ〜〜〜 ♪
そんなこんなで、10年以上ぶりに行ってきましたよ、
カブラマッタ!!
最近では、その番組に出ていたオーナーが主催する、
カブラマッタ探索ツアーとかもあるんですって。
新年明けの日曜日だからか、はたまたその番組のせいか、
えらい賑わい!!!
駐車場所探すのに一苦労でしたよ 。
でも、店構えなんかもけっこう今風なのが増えてたり、
道行くヒトも、普通の買い物客が多くて(笑)
かなり雰囲気変わってる〜〜〜〜 。
しかも、面白い!!
ワタシ達は、いろんな食材とかを見て歩くのが好きなので
八百屋さんを見るのも楽しい ♪
ものすごく立派な、生の竹の子が売ってたり
今や日本でも売ってる空心菜や、
写真はバナナの葉っぱ。千切りにして
サラダにすると美味しいんだって。
サラダにするというと、グリーンパパイヤだと
思ってたんだけど
グリーンマンゴーでもいいらしい。
ライチ、ドラゴンフルーツも目に鮮やか!!
今ちょうど、南国フルーツは時期だもんねぇ
S氏は食べた事ないというので、マンゴスチン購入!!
お姉さんが試食させてくれた、アチャチャとかいう果物。
初めて食べました。
見た目、ビワにそっくり!
でも中はミニマンゴスチンみたい。
味もちょっと酸っぱさが強い、マンゴスチンみたいだった〜。
それと、ナゾのフルーツ!!
ものすごく小さい洋梨みたいなカタチしてるんだけど
超ピンク!!
名前が書いてなかったから、わからなかったんだけど、
どのお店でも売ってました。
お洒落なカフェやレストランも増えてる〜〜〜。
カップの下にあま〜いコンデンスミルクをしいたコーヒーや
珍しいスイーツがもう、誘う誘う。
ぐっ!とふんばりましたけどっ。
っていうか、よだれたらしてるワタシをS氏がひきずって
行ったっていうか・・・。
この町に来たら、あちこちPhoのお店が沢山あるので
ベトナム麺好きにはたまりませんっ♪
そして、けっこうベジタリアンのレストランが多いことにも注目。
美味しい野菜がたくさんあるから、色んな料理があるんだろうなぁ。
チラっと外のテーブルで食べてるヒトのお皿を覗いたら
美味しそうだった!! ニクタリアンS氏でさえ興味を持ってたからね(笑)
そうそう、めずらしく、ヴィーガンのレストランも発見!
ご存知の方もいらっしゃるかもだけど、
ベジタリアンの中でも、オイルやらなにやら、
徹底してとにかく 野菜しか採らないヒトのことを
ヴィーガンというんだけど
(かなりおおざっぱな説明です・・・)
あまり他では見た事ないですねぇ。
てか、今回なんか看板の写真多いんぢゃない?って
思った方、すみません・・・。
昔のトラウマか、とりあえずヒトが写り込まないよう、
お店の中にあまりカメラを向けないように
コソコソと撮ってたワタシは小心者です・・・。
小腹が空いたので、肉まん買い食い だっ!
これがまたウマ!!!!
皮は、ふわっふわ♪
中には豚肉の他に、アワビか?と思うほど肉厚のしいたけと、
どでかいダチョウのたまご!!!
これで1個2ドルは超安いです♪
そうそう、ひとつナゾが解けた!
最近、こっちの八百屋でもかなりの率でゴーヤが
売られてるんだけど チャンプルーを知らないヒト達は、
どうやって食べるんだろう?と
つねづね不思議に思ってたんだよね。
屋台でみかけたんだけど、中をくりぬいて
そこにひき肉か海老のペーストを詰めて、
スープで煮て食べるらしい・・・。
今度試してみよーーーっと♪
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